MALZEMELER:
- 3 adet olgun domates
- 2 yemek kaşığı un (nişasta)
- Yarım kibrit kutusu tereyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak ( istenirse)
- Kaşar rendesi
- 5 su bardağı su
Tencereye yağ, un, rendelenmiş domates, salça konur bir iki kez fokurdayana kadar karıştırılır. 5 bardak sıcak su ekleyip kaynayana kadar karıştırılır (topakları gitmezse blendır ile çırpınız). Kaynadıktan sonra 5 dakika orta ateşte pişirip üzerine kaşar peyniri serperek servis yapılır.
Afiyet olsun...
NOT: İstenirse tel süzgeçten geçirdikten sonra servis yapılır.
No comments:
Post a Comment