BEBE BİSKÜVİLİ PASTA

MALZEMELER:

• 1 paket bebe bisküvisi (300 gr)
• 1 litre süt,
• 3 fincan un,
• 3 fincan şeker,
• 3 fincan kakao,
• İstenilirse 50 gr margarin,
• 2 yumurta,

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt,
• 1 paket krem şanti

YAPILIŞI:

1. Geniş bir kabın içine bebe bisküvileri dörde bölünerek kırılır.
2. Un, şeker ve kakao bir tencerede iyice karıştırılır. Soğuk süt yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir. Ilınınca çırpılmış iki yumurta eklenir karıştırılarak iyice yedirilir. İstenilirse margarin konulur. ( ben koymadım)
3. Sonra kırılmış bisküvilerin üzerine muhallebi dökülür karıştırılır. Elde edilen karışım kare veya dikdörtgen borcamın içine alınarak yayılır. Üzerine bir bardak süt ile hazırlanmış krem şanti yayılır, buzdolabında 4-5 saat veya bir gece bekletilir, dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun...