Buyrun size bir can simidi daha :) Dün akşamki menüm benim gibi işten 7 de eve gelip yemeğe misafir çağıran bayanlar için :) Kolay, pratik ve lezzetli.. Bu tarifin en pratik yanı sebze karışımın dahi hazır olması. Piyale'nin Çiftlik Eriştesi çünkü :) Paketin içinden sebzeler dahi çıkıyor. Ben birde ekstradan peynir ilave edip erişte şöleni yaptım arkadaşlara. :) Ama sizde hazır bu paketlerden yoksa normal erişte ile sadece peynirli ve 1 adet domates rendesi ile yapabilirsiniz. O zamanda nefis bir erişte elde edersiniz.
Malzemeler
Malzemeler
- 1 paket Piyale çiftlik eriştesi
- 3 bardak kaynar su
- 1 su bardağı peynir (ben tam yağlı örgü peyniri kullandım, ama beyaz peynir daha çok yakışır kanımca)
- tuz
- pul biber
- 2 kaşık tereyağ
Yapılışı
- Tereyağını tencerede kızdırın.
- Erişteleri ekleyin ve yağda 2-3 dakika kavurun.
- Üzerine kaynar suyu, sebze karışımını ve tuzunu ilave edin. Kapağını kapatın.
- Tüm suyu çekince peynirin bir kısmını üzerine dökün ve karıştırın. Peynir iyice eriştelerin arasına karışsın.
- Peynir iyice eriyince ocaktan servis tabağına alın. Üzerine kalan peyniri ve pul biberi serpin.
Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment